Konya’da yaşayan bir vatandaşın boş arazilerden topladığı mantarla servet kazanması dikkat çekmektedir. Demir çubuk yardımıyla toprağın altındaki dolaman mantarını bulan Sait Alkış, yıllar içinde ev, araba ve arsa aldığına dikkat çekmektedir. Özellikle yağışlı sezonlarda büyük gelir elde edildiği görülmektedir.
Konya’da başlayan ilginç geçim hikayesi dikkat çekiyor
Konya’nın Karapınar ilçesinde yaşayan Sait Alkış, yaklaşık 25 yıldır dolaman mantarı toplamaktadır. Çevresinde “Dolaman kurdu” olarak tanınan Alkış, boş arazileri gezerek geçimini sağlamaktadır. Ancak sıradan yöntemler yerine demir çubuk kullandığı görülmektedir.
Toprağın altındaki mantarın yerini deneyimiyle tespit eden Alkış, sezon boyunca farklı şehirlerde arama yapmaktadır. Özellikle Ankara, Polatlı, Yunak, Kırşehir ve Eskişehir bölgelerinde yoğun çalışma yürütüldüğü belirtilmektedir.
Demir çubukla yer tespiti yapıyor
Yılların deneyimi büyük avantaj sağlıyor
Sait Alkış, elindeki demir çubuk yardımıyla toprağın altındaki mantarın yerini belirlemektedir. Böylece kısa sürede yüksek miktarda ürün toplandığı ifade edilmektedir. Ayrıca deneyimsiz kişilerin günlük 10 kilogram civarında ürün bulduğu belirtilmektedir.
Buna karşın Alkış’ın günlük 35 ila 40 kilogram arasında dolaman topladığı görülmektedir. Özellikle yağışlı dönemlerde verimin arttığı aktarılmaktadır.
Fiyatı kilogram başına 1700 liraya ulaşıyor
Dolaman mantarının yüksek fiyatı dikkat çekmektedir. Kilogram fiyatının 1500 ila 1700 lira arasında değiştiği belirtilmektedir. Bu nedenle bölgede mantar avcılığına ilginin arttığı görülmektedir.
Ayrıca dört kişilik ekiplerin günlük 150 ila 200 kilogram ürün topladığı ifade edilmektedir. Böylece kısa sürede ciddi gelir elde edildiği belirtilmektedir.
Kazancıyla ev, araba ve arsa aldı
Yağışlı sezon büyük kazanç sağladı
Sait Alkış, yıllar içinde elde ettiği gelirle önemli yatırımlar yaptığını açıklamaktadır. 2007 yılında topladığı dolaman sayesinde araba ve ev aldığı belirtilmektedir. Ayrıca 2024 sezonunda ise arsa satın aldığı ifade edilmektedir.
Bu yıl yağışların fazla olması nedeniyle sezonun oldukça verimli geçtiği aktarılmaktadır. Toplanan mantar miktarının yaklaşık 2,5 tona ulaştığı belirtilmektedir.
Türkiye’nin farklı şehirlerinden sipariş geliyor
Dolaman mantarına yoğun talep olduğu görülmektedir. Özellikle farklı şehirlerden sipariş alındığı ifade edilmektedir. Ürünlerin kargo yoluyla gönderildiği belirtilmektedir.
Bununla birlikte mantarın besleyici özellikleri dikkat çekmektedir. Börek, kebap ve kavurma gibi yemeklerde kullanıldığı aktarılmaktadır.
Dolaman mantarı neden bu kadar değerli?
Dolaman mantarı, trüf türleri arasında gösterilmektedir. Protein açısından zengin yapısı dikkat çekmektedir. Ayrıca doğal alanlarda yetişmesi nedeniyle nadir bulunduğu belirtilmektedir.
Uzmanlar, yağışlı hava koşullarının verimi artırdığını ifade etmektedir. Bu nedenle özellikle ilkbahar aylarında yoğun arama yapıldığı görülmektedir.
Dolaman mantarı toplama işi son yıllarda yeni gelir kapılarından biri olarak değerlendirilmektedir. Ancak doğru bölgeyi bilmenin büyük önem taşıdığı belirtilmektedir.